Учебно-консультационный центр
«РАЗВИТИЕ»
Учебно-консультационный центр
«РАЗВИТИЕ»

Производственный контроль для пришкольного лагеря

Под производственным контролем для пришкольного лагеря понимается проверка соблюдаемости санитарии, гигиенических норм и выполнения санитарно-противоэпидемических мер. Перед его проведением составляется программа производственного контроля пришкольного лагеря для отдыха детей. Ее составлением обязан заниматься начальник либо сертифицированная компания, которая работает в этой специфической сфере деятельности.

Контролированию подлежат:

  • Микробиологические данные качества и безопасности.
  • Корректность ведения актов лагеря и оформления документации на пищевом блоке.
  • Качество мяться посуды.
  • Условия и длительность хранения продовольствия.
  • Техсостояние холодильного оснащения, эксплуатируемого для хранения и заморозки продуктов.
  • Соблюдение контролирования гигиены и своевременность прохождения регулярных медосмотров.
  • Дезинфицирующие процедуры.
  • Санитария столовой.

Наш учебно-контролирующий центр «Развитие» предлагает одну из актуальных услуг «Проведение производственного контроля». Мы всегда рады предложить проведение лабораторных исследований с целью выяснения климатических условий и токсичных веществ воздухе рабочей области.

Программа производственного контроля пришкольного оздоровительного лагеря


Программа производственного контроля в летнем оздоровительном лагере предполагает:

  • Список нормативов санитарии, способов контроля согласно деятельности организации
  • Список работающих людей, ответственных за производственное контролирование и сервис.
  • Список химических веществ и промышленных факторов, которые могут нанести вред здоровью человека.
  • Список должностей и квалификаций работающего коллектива, которому требуется прохождение медицинских осмотров, профессиональное ознакомление с санитарными нормами и подготовка, а также получение удостоверения.
  • Меры, которые подтверждают, что продукты и промышленные технологии не наносящие вреда для пребывающих в лагере.
  • Список форм учета и отчетности, взаимосвязанных с осуществлением производственного контроля для пришкольного лагеря.

Программа производственного контроля пришкольного лагеря может быть составлена исключительно руководствующим лицом оздоровительного пришкольного комплекса либо профессионалами нашего центра «Развитие». По итогам проведенных в лаборатории исследований мы выдаем протокол, который подтверждает факт проведенных исследований и контроля.


БЛАГОДАРСТВЕННЫЕ ПИСЬМА:
Остались вопросы?
Позвоните нам по номеру +7 (499) 995-22-37 или оставьте бесплатную онлайн заявку, наш менеджер свяжется с вами!
НАМ ДОВЕРЯЮТ